Сегодня мы покажем, как приготовить сочную квашеную капусту в банке по бабушкиному рецепту, который проверен временем! Также расскажем, как выбрать правильную капусту и как хранить готовую квашеную капусту всю зиму в стерилизованных банках.
✔ Как стерилизовать банки: • Как стерилизовать банки и крышки в ду...
Зимой такая капуста всегда будет отличным дополнением к любому блюду, также она может стать начинкой для пирогов или запеканок!
Итак, чтобы приготовить квашеную капусту, подготовьте большую ёмкость (это может быть кастрюля или тазик) и 3х литровую банку с крышкой, а также деревянную толкушку для картошки.
Пропорции сахара и соли: на 1 кг капусты берём 1 ст. л. соли и 1 ч. л. сахара.
Ингредиенты:
● Капуста белокочанная — 3,54 кг;
● Морковь — 1 шт.;
● Соль — 34 ст. л.;
● Сахар — 34 ч. л.
Из этого количества продуктов получается приблизительно трёхлитровая банка квашеной капусты.
#квашенаякапуста #рецепт #капустаквашеная #закуска #капуста #квашение #рецепты #видеорецепт #видеорецепты
Рецепт квашеной капусты смотрите на нашем сайте:
https://webspoon.ru/receipt/kapustab...
Другие рецепты квашеной капусты вы найдёте на сайте:
https://webspoon.ru/foodtype/kvashena...
Также смотрите видео в плейлистах:
✔ Заготовки на зиму • ХРЕНОВИНА — рецепт без варки на зиму ...
✔ Закуски • Грудинка в луковой шелухе — самый вк...
✔ Вторые блюда • Гратен из картофеля — рецепт приготов...
Webspoon.ru в социальных сетях:
● Telegram: https://t.me/webspoon
● Вконтакте: https://vk.com/webspoonru
● Facebook: / webspoon
● Одноклассники: http://ok.ru/webspoon.ru
● Twitter: / webspoonru
● Instagram: / webspoon.ru
● Google+: https://plus.google.com/+WebspoonRu