OVO JE POLUPEČENO MESO, NIJE KLASIČNO SUŠENO MESO !!!!!! MALA KOLIČINA, KOJA SE BRZO POJEDE !!!! 3 dana loženja po dva sata + filter za dim = vrhunsko dimljeno meso, riba , slanina njam njam, naravno prvo stoji usoljeno u frižideru 23 dana, usoljava se tako što se rukom maže so po mesu ,kolko ti se zalepi za dlan tolko mažeš po meesu , znači ne preteruj