Le groupe est fondé par le rappeur Mansa Konaté, dit MS, et Demon One au début des années 1990. Entouré d'autres membres, Las Montana et Dry puis Mamad, Intouchable se produit principalement dans des concerts de quartier dans le ValdeMarne (Orly, ChoisyleRoi)1. Dry, choriste du groupe, devient un rappeur à part entière. Au milieu des années 1990, les membres du groupe font partie des fondateurs de la Mafia K'1 Fry. À ce titre, ils apparaissent sur plusieurs morceaux du EP Légendaire et de l'album Le Combat Continue d'Ideal J. C'est notamment Las Montana qui assure les chœurs du morceau Hardcore, tandis que Demon One apparaît sur L'amour
La Vie de rêve est un album d'Intouchable sorti le 21 février 2005 sur le label Wati B.
Membres actuels:
Demon One (quitte le Wati B en 2008 mais reste dans le groupe)
Dry
Anciens membres:
MS (mort en 1998)
Las Montana (mort en 1999)
Mamad (mort en 2003)
Mokem
01Intouchable
02Joue pas avec la bouffe
03Interlude
04Reconnaissable
05Vie D'enfer 12:29
06Serre Les Dents
07Honneur Aux Dames
08Ma Nature
09Dream Team
10La Famille
11President 37:09
12Hors Piste 40:39
13Starting Block 45:10
14La Douleur
15J'ai Plus Dencre
16La Gagne 57:59
17Click Pa !
18Ennemi Public
19Terminus