Bolo de Leite de Vitrine
Ingredientes do pão de ló:
3 ovos
170 g de açúcar refinado ( 1 xíc. de 240 ml )
150 ml de água
30 ml de óleo
195 g de farinha de trigo ( 1 1/2 xíc. de 240 ml )
10 g de fermento ( 1 col de sopa )

Ingredientes do mousse de chocolate e leite ninho
300 g de chocolate branco
200 g de creme de leite
100 g de leite em pó ninho ( 1 xíc. de 240 ml )
400 ml de chantilly ( ou 600 g de nata )

Raspas para decorar o bolo
Cerejas para decorar o bolo

Tamanho da assadeira: 22x12x12
A massa também pode ser assada em formas de 18x10 ou 20x7.


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