למצרכים:6 קישואים שלמים שטופים מבושלים במים מרוסקים במזלג1 ביצה1.52 כוסות פירורי לחם 3 כפות גדושות גבינת ריקוטהצרור שמיר קצוץ1/2 כוס גבינה צהובהמלח לפי הטעםפלפל שחור לפי בחירהשמן או שמן זית לטיגון